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近30年首次遇见,云南菌农发现巨型黑松露

发布时间:2020-02-10   来源:松露    
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提起黑松露大家肯定都不陌生,这一种植物可谓是菌类中的顶尖品种。它不光售价很高,而且它的价值还非常高。在很多国外地区,黑松露都是人们常吃的高价植物,加上平时采摘困难,数量有限,黑松露的能见程度并不高。所以慢慢而来,黑松露也变得非常珍贵。一般情况下,我们见到的黑松露大多都是几十克左右的重量,大小不过鸡蛋大小。而在最近,来自云南地区的一个农民朋友,在外界采挖的时候发现了一颗重达一千多克的黑松露。   在看这个珍贵黑松露之前,我们先来认识一下黑松露。黑松露也被叫做块菌,主要生长地方是在地底下,它对于生长环境的要求非常严格,只要阳光水分和土壤一有问题,它就能立刻感应到,从而无法生长。目前黑松露也是世界上唯一一种不能通过人工种植获得的美味佳肴,有时候在一棵树底下可以发现黑松露,而在旁边一样的树底下却见不到它,这一奇特情况直到现在也让人搞不清楚原因。正是因为如此,所以黑松露只能通过野生获得,价值自然高。   在平时的城市粲庭中,黑松露代表的菜肴都是高价菜肴。比如我国去年举办的松露节中,有一颗重达六百多克的黑松露被拍出了21万的天价。由此可见,如果这次农民朋友发现的这颗黑松露,要是拿去拍卖的话,那价值肯定是突破天际。根据我的研究了解发现,我知道了现在拥有这颗稀有黑松露的主人正是张子福,这位一直在云南地区经营着松茸和黑松露的生意。三十年来的生意经营,张子福自己也表示是第一次见到这么大的黑松露,第一次真的是被它庞大的模样给惊到了。   其实张子福并不是这颗黑松露的第一任主人,早在来到他手之前,这颗黑松露就经过了多次转手,当时张子福是在经销商处通过2万元的价格买入的黑松露,而且在快递的途中还加上了多重保险。生怕这株黑松露受到一点闪失,在黑松露到达自己手中后,还有很多别的卖家慕名而来,想要花高价从他的手中将这颗黑松露买走,但直到现在张子福都没有卖掉。据他所说,这颗黑松露他原来是想放到自己经营的店里,当作镇店之宝,之后经过一番考虑,他决定还是捐献给中国野生菌博物馆为好。   对于张子福来说,自己做松露生意已经三十来年,也算是半个菌农了。据他所说,要想在山林中找到隐藏的黑松露并容易,它无根无苗,采摘的时候需要你掌握很多的方法才行,比如你要会看地形,闻气味。在一些崎岖山路上,你能发现有很多在山间行走的菌农,他们很多人都是为采摘菌种植物献出一生。根据张子福所说,他就有一个熟悉的菌农在采摘菌种的时候遇到了危险,直接掉落到了山崖。当时张子福还想要救助他,可惜还没施手,人已经去世了。   之所以现在张子福决定将黑松露捐献给了菌种博物馆,主要是因为他觉得菌农采摘菌种真的很难,他想要通过捐赠的事情,来为大众讲述一下菌农的故事,让人们可以注意到他们,帮助他们赚取更多的收入。在看到张子福这样的举措后,让人不禁敬佩,这样一个不为钱财,只为他人的菌农值得让人佩服。相信在今天之后,我们能对菌农认识更深,对他们了解更深。

图说天下

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