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万菌凋零云南松露悄然破土人间一斤价值数百

发布时间:2020-02-10   来源:松露    
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七彩云南昆明11月10日讯(简南俊)值此立冬初临之际,云南山间万菌凋零,青头菌、牛肝菌、鸡枞菌均谢幕不见踪影。松露悄然破土,再度延续云南菌子季。从11月至翌年3月,是松露问世的时节,时下正逢松露出土期。   不久前,云南丽江村民上山捡松露遇黑熊袭击的报道引关注,间接体现出云南松露破土时日已到。万菌凋零时,正是松露破土日,作为“最后的野生菌”,松露具有颇高的赞誉和高昂的价值,市场价格在200元至800元一斤,价格浮动时,可上涨至千元,完胜云南诸多野生菌,和干巴菌的价格有得一拼。   资料显示,真菌界子囊菌门松露种属在欧洲与鱼子酱、鹅肝并列“世界三大珍肴”,可见其在野生菌中的地位极高。作为以盛产野生菌闻名的云南,也有松露存在那是理所当然。   经了解,松露在云南多地区有分布,其与松茸是带“松”不带“菌”的少有菌种。11月4日云南省楚雄州女子上山挖松露,收获满满,松露呈圆球状,无明显菌根和菌盖,外形有异于常见野生菌,看似其貌不扬,却被赞誉为“菌中皇后”。   据云南楚雄州女子消息显示,松露的价值和大小有关,松露越大,价值越高,越值钱。消息称1-2公分的松露,130元一斤,3-4公分的松露239元一斤,5-6公分的松露330元左右一斤,松露越大越值钱,大小和价值成正比。松露的市场价值在200元至800元一斤不等。   “一枝独秀不是春,百花齐放春满园”。松露作为野生菌,在节令上慢了一拍,因此,松露的问世正象征着菌子热潮的退却,松露出土的季节,正是菌子季的延续。万菌凋零时,松露悄然问世,再度引领野生菌话题。

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