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黑松露的保存方法 如何保存

发布时间:2020-09-15   来源:www.ynyssl.cn    
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 松露的保管方法   黑松露若何保管
 
  松露在采摘后3天内吃是最好的,假设不能及时吃完,那么就需求保管起来,那么白松露和黑松露如何保管,本文引见3个方法,可以保证松露不坏掉落,但时间越久,松露滋味会流掉的越多。
 
  米粒罐子保管法
  最传统的保管松露的方法,就是将之与米粒放在一同,因米粒自身可以吸湿,能保持松露的干爽,不容易变坏。新鲜的松露不要洗,放在装有米的密封罐子或盒子里,用米掩埋,放在冰箱里摄氏3-4度的温度下保管,可以保管5天到7天。
 
  松露的贮存米粒保管法
 
  锡纸包裹冰箱保管法
 
  将松露用锡纸包裹,放在冷冻室冷藏,这是最好的临时保管方法,实际可以保管4个月,这个方法能保证松露不坏掉落,但要知道,时间放的越久,滋味就会流掉的越多。
 
  松露锡纸保管
 
  鸡蛋保管法
 
  在法国盛产松露的地区,外地人还会将黑松露与鸡蛋放在一同,异样到达吸湿的后果,同时,黑松露喷鼻气又会透过鸡蛋外表的气孔,渗透到蛋黄当中,令它充满黑松露喷鼻味,用来炒蛋,人世美味。
 
 

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